Elk jaar is het weer een feest als de asperge uit de grond komen. Een geliefde groente die al snel op tafel een feestelijk tintje geeft.
Voor bij de asperges advieseren wij huisgemaakte achterham en beenham. In combinatie met een scharreleitje, een Hollandaise saus en een Pinot Noir is het feest aan tafel.

Naast onze achterham en beenham voor bij de asperges, hebben wij ook diverse specialiteiten met asperges.

• Aspergesoep
• Asperesalade
• Aspergeschotel

Ondanks dat het hele jaar door wel lamsvlees te verkrijgen is, is traditiegetrouw het voorjaar het perfecte seizoen om het te nuttigen. Of u nou graag een lamsstoofpotje, lamsbout uit de oven of een lamskotelet op het menu heeft staan, bij ons bent u aan het juiste adres. Ons lamsvlees is afkomstig uit Nieuw Zeeland.

• Lamshaas
• Lamsrack
• Lamsbout (plakken)
• Lamsschenkel
• Lamsgehakt
• Lamsschouder
• Lamskroon